你需要的东西
窗式空调
预悬钢门
卷尺
(相关资料图)
铅笔
往复式锯
圆锯
2 x 4 英寸螺柱级木材，8 英尺长
电动起子
2-1/2 英寸长螺丝
工具刀
标准石膏板
干壁钉
石膏板化合物
石膏板胶带
关节复合刀
电池绝缘
订书机
建筑主食
海洋级胶合板
防水石膏板
石膏板锯
板材乙烯基地板
填缝枪
承包商粘合剂
1/2 英寸泡沫板绝缘
乳胶填缝剂
内置恒湿器的加湿器
摇头扇
湿度计
温度计
不锈钢挂钩
任何方便的房主都可以买到腌肉。萨拉米香肠的狂热爱好者常常会强烈地想要发酵和腌制他们自己制作的香肠。一个由旧冰箱雕刻而成的简单腌制室足够大，可以满足大多数家庭香肠制造商的需求。然而，当您开始为全家人腌制香肠时，一个小型的温控意大利腊肠室可能成为必需品。专为这一过程设计的商业设备是可用的，但它可以使您的家庭香肠制作冒险的启动成本上升到云端。但是，如果您愿意手动调整房间的气候设置，您可以在合理的预算内将任何没有窗户的空间变成意大利腊肠腌制室。
构建外壳
步骤1
选择一个已经有小窗户的位置，或者您可以在外面打孔安装窗式空调的位置，并且您只需添加最少的新接头。购买适合您未来意大利腊肠房间面积的窗式空调机组。
第2步
剥去任何地毯和木饰的位置。移除所有窗户并暂时登上它们。房间开放侧的框架粗糙，以 2 英尺的间隔放置螺柱。测量您的钢门并添加制造商为门框指定的余量。在顶部和底部填充框架。将它牢固地拧到墙壁、天花板和地板上。
步骤 3
将预挂门安装在带框的门口并垫片。在将门拧到框架上之前，先检查门上是否有李子。
步骤4
测量空调外壳，每边增加 1/4 英寸。根据这些尺寸框定现有的窗户开口或预切孔。聘请有执照的电工粗略安装空调专用插座，以及尽可能远离空调的加湿器和风扇插座。指示电工在天花板上安装一盏灯，并在门洞附近安装一个开关。
步骤 5
使用石膏板螺丝将石膏板挂在框架的外侧，埋头每个螺丝。将各个部分紧密地组合在一起。用干墙胶带粘住接缝。用干墙化合物覆盖胶带和两侧 1/2 英寸，并填充螺丝孔。
步骤 6
使用建筑订书钉从房间内部安装绝缘棉絮。切割一块海洋胶合板以适合房间的地板。将其拧到底层地板上。
整理房间
步骤1
在框架墙上安装防水石膏板，用石膏板锯为粗糙的电气设备切割小孔。将电线穿过孔。如果现有墙壁和天花板有大面积损坏，则用石膏板砌成。固定石膏板，但不要用胶带粘住或涂上化合物。
第2步
将乙烯基地板在所有尺寸上都比房间宽一英寸。开始将它放在最远的角落，将乙烯基贴在从那个角落辐射的两面墙上。当你穿过后墙时，把乙烯基弄平。将乙烯基推入第二个角（不要一直弯曲）并切掉多余的部分。继续沿着墙壁，修剪乙烯基并将其推到地板上。重复前墙。
步骤 3
返回后角并最后检查一次乙烯基贴合度。将乙烯基地板折叠起来，露出底层地板的后半部分。在底层地板上涂抹建筑粘合剂，直到距离乙烯基地板不到 6 英寸。展开乙烯基，快速推出任何气泡并将其平滑到任一角。在另一半乙烯基上重复之前，让胶水变粘。在墙壁的地板周围涂上宽的填缝珠。
步骤4
切割泡沫板的部分以适合干式墙，切割用于布线的开口。从后角开始，一次将泡沫板粘在墙上的一部分。填缝每个关节。重复天花板，使用立即粘住的胶水。致电电工以完成室外额定插座和插座的电气安装。完成房间的外部并修复任何损坏的壁板。
装备会议厅
步骤1
通过从内部的孔倾斜安装空调。使用框架上的预钻安装孔将其拧到墙上。在空调与墙壁相接的地方填缝。
第2步
将加湿器设置在远离空调的角落，以防止其过度工作。将摇头风扇放在空调的对角角处，以促进空气流通。
步骤 3
在距离墙壁至少 18 英寸的天花板上安装不锈钢挂钩。将基本的湿度计和温度计挂在意大利腊肠将要腌制的位置附近。将空调设置为意大利腊肠食谱中指定的温度，并为加湿器做同样的事情。将房间密封 12 小时，然后再根据湿度计和温度计检查设置。调整直到腔室达到正确的温度和湿度。
提示
如果您的墙壁在使用萨拉米香肠室时出汗，请不要惊慌。当湿度超过 75% 时，这种情况极有可能发生。如果泡沫和乙烯基接头密封良好，水就不会损坏墙壁。
加上一个小加热器，如果您关闭空调并调整加湿器设置，您就可以使用您自己动手制作的意大利腊肠腌制室进行发酵。
警告
始终由有执照的专业人员完成电气工作；如果您的布线没有获得许可，您的保险公司可能不会支付火灾损失。
不要出售或交换任何在家庭意大利腊肠房腌制的意大利腊肠，因为它没有经过美国农业部的检查。
