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亨特里安博物馆是苏格兰格拉斯哥最古老的公共博物馆。该博物馆恰好是一个伊特鲁里亚黑色陶器托盘的所在地，据说可以追溯到公元前 7 世纪或 6 世纪的前罗马时代。不确定伊特鲁里亚托盘是现存最古老的托盘，但它确实表明托盘的概念是在古代发展起来的。
托盘
我们今天所知道的托盘很可能是从“托盘”演变而来的，“托盘”是 1661 年在英国使用的一个术语，表示通常由银制成的扁平托盘。这个词源自拉丁语“salvare”，意思是“拯救”。最初，使用托盘表示上面盛放的食物和饮料适合皇室食用，因为其中一小部分已经过有毒测试。托盘基本上是没有把手的托盘，有些是有脚的。英国、爱尔兰和苏格兰的银托盘可以追溯到 1600 年代。生活在 1633 年至 1703 年间的英国日记作家兼海军部部长塞缪尔·佩皮斯 (Samuel Pepys) 是银盘的精英拥有者之一，银盘象征着社会地位。
纸机
纸制托盘在 18 和 19 世纪在亚洲和欧洲制造。纸、胶水、粉笔和其他成分经过模制和烘烤制成坚硬的材料。精美的花朵和水果图案装饰着纸制托盘，在 19 世纪，还添加了珍珠母镶嵌物。
金属
在俄罗斯莫斯科郊区若斯托沃，手绘漆金属托盘的传统起源于民间艺术。 1825 年左右，艺术家们首先在纸制托盘上绘制色彩鲜艳的花朵，到 1830 年，他们开始在乌拉尔山脉制造的金属托盘上作画。黑色背景上的原始花卉系列扩展到包括水果、风景和民俗场景的图像。每个托盘都是由 Zhostovo 艺术大师签名的手绘艺术品，带有手工车削边缘和金色高亮边框。
三聚氰胺
从1940年代到1960年代，密胺产品在美国开始流行，包括密胺托盘。三聚氰胺或“Melmac”餐具比瓷器和其他材料更受欢迎，因为它既现代又耐用。据报道，在第二次世界大战期间，美国海军使用了澳大利亚 Commonwealth Molding Co. 制造的三聚氰胺托盘。这些防水、耐用的托盘非常适合用作船上的餐盘。这段时间还看到了 1952 年电视托盘的出现，此后一直流行。
意大利航空公司
1970 年，意大利航空公司 Alitalia 的头等舱采用全新设计的餐盘和配套餐具，最大限度地利用餐盘空间，让乘客在有限的用餐区内尽可能愉快地用餐。
旧的和新的
近年来，托盘制造商将传统材料与创新设计相结合。在中国、泰国和其他亚洲国家，柚木、竹子和藤制托盘现在都可以买到，造型时尚、现代。在英国，像皇家阿尔伯特这样的陶器公司设计了由木头制成并镶嵌有彩绘瓷砖的特色茶盘。今天的其他选择包括塑料托盘和印有花押字的亚克力托盘。
